确保群众“舌尖”安全 响水节前专项检查生鲜猪肉市场

陌颜

近日，县食安办组织县市场监管局、农村农业局、卫生监督所等部门执法人员联合开展为期半个月的生鲜猪肉市场专项检查，严厉打击生猪私屠及经营销售不合格肉制品等违法违规行为，确保国庆期间上市猪肉品质安全。

执法人员分为两个小组先后前往城南农贸市场、小浦农贸市场等地，在各个猪肉摊位，工作人员仔细查看猪肉表皮上是否加盖检验检疫章和肉品品质检验合格章，并要求经营户出示肉类进货资质验收、进货票据等。检查小组还对各经营户持证经营情况进行了严密排查，对各大肉品销售点的场所消毒保洁情况给出了规范建议，坚决杜绝未经检疫检验、无猪瘟病毒检测合格报告和腐败变质猪肉、病死猪肉等生猪产品流入市场。

县市场监管局副局长 孙昌亚：按照整治方案，对所有白肉经营户根据生猪屠宰规定实行“五统一分”，确保猪肉质量。在这里提醒广大消费者，不要购买无花的猪肉，发现经营户销售无花猪肉，及时向有关部门举报，从而净化生猪市场，确保群众吃上“放心肉”。检查组还向经营户普及工作要求和法律知识，倡导各经营户加强主体责任意识，不经营未经检验和来源不明的私宰猪肉。据了解，此次共检查县城80户猪肉经营户，处罚一户违法人员，现场收缴不合格猪肉300公斤。

落叶知秋

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