“小高考”期间，他们为考生食品安全保驾护航

粒粒

     召开工作部署会议
     2018年普通高中学业水平测试、高职提前招生文化联测考试将于3月17日至19日进行，俗称“小高考”，届时，我县将有2284名学生参加考试。

       为做好考试期间考生餐饮服务食品安全保障工作，响水县市场监管局通过事前评估、全程驻点，多管齐下，强化现场监管，积极落实各项防范措施。成立专项工作领导小组，局主要负责同志亲自挂帅，制定工作方案，召开专题保障工作会议，参与保障部门分别签订了责任书，层层落实监管责任。

    对提供食宿点的响水中学和县第二中学食堂提前介入，认真抓好各食宿点的资质认定，分别签定食品安全承诺书，强化主体责任的落实。对两所学校从事餐饮人员进行现场再培训，提高从业人员的安全意识和业务技能。

   同时，对两所学校食堂派驻两个工作组，从菜单制订、货源组织、蔬菜检验、食品加工及留样等各个环节全程跟踪监测、监控。

     该局上下全力以赴，对承担饮食服务任务的学校食堂进行现场检查，做好服务，确保考生以更加充沛的精力、更加饱满的状态投入到考试中。

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