响水刘宽生：蜗牛产业之路越走越宽广

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刘宽生：蜗牛产业之路越走越宽广

刘宽生，今年54岁，家住响水县陈家港镇，高中文化。现任中蜗生物科技（盐城）有限公司董事长。年饲养蜗牛1500吨，产品销往江苏、上海、四川、福建、贵州、山东等十多个省市，年创产值2000多万元，带动3000多养殖户从事蜗牛发家致富。从一个下岗职工到一位新型职业农民，公司董事长，刘宽生蜗牛养殖道路上究竟经历了哪些艰辛？是什么信念让他20多年如一日，坚持把企业发展到今天的规模，让我们走近刘宽生，探寻他的创业之路。

高中毕业后，刘宽生到响水县一家耐火器材厂跑销售，时间不长，企业倒闭，刘宽生下岗。之后，他通过自谋职业，曾经做过服装生意，办过印刷企业，但都由于经营不善，都先后转行。上世纪九十年代初，刘宽生决定市场转型，他通过一位在北京的朋友介绍，涉猎蜗牛养殖行业。由于前几次的创业失利，此时，他已是身无分文，走到山穷水尽。通过一番市场调研，刘宽生看到了蜗牛未来有广阔的市场前景，而且当时涉猎这方面行业的人比较少，蜗牛养殖具有占地少、技术简单、饲料来源渠道广等优势。另外，蜗牛还具有高蛋白、低脂肪等特点，是国外和一线城市高档美食大餐。为了节省开支，他腾出自家闲置的房屋，在一无技术、二无资金的情况下，开始了漫漫创业路。2000年，他借来几百元钱，从河北省引进当时市场上紧俏的新品种----白玉蜗牛进行试养。

通过近两年的摸索，刘宽生尝尽不少常人没经历的苦头，他发现蜗牛不仅生长快，不易生病，繁殖率高；但对卫生、生长环境，温度、湿度有较高的要求，一旦把握不好，容易全军覆没； 蜗牛还特别要防范田鼠和蛇的侵入，以防损失惨重。随着规模的不断扩大，刘宽生还多次到北京农业科学院参加技术学习，并与专家进行研讨，探寻蜗牛的销路问题。在有关专家的指导和联络下，刘宽生养殖的蜗牛产品销往北京、上海、苏南、沿海等一线城市大型酒店，走向高端市场。

小试牛刀，初尝成功果实的刘宽生，对蜗牛养殖更加坚定了信心。2002年，他通过自己积累和银行借贷的资金在灌南县田楼镇建起了30亩的蜗牛养殖基地。2012年，刘宽生在响水县“凤还巢”招商引资政策的吸引下，回到家乡进行创业。在双港镇合浦村投资150万元，创办响水县白玉中蜗蜗牛养殖专业合作社，他还走产学研联合之路，加入中国蜗牛产业协会，他本人并被行业推选为副会长，参与对全国蜗牛养殖企业政策宣传、业务指导、产品开发、市场销售等进行行业管理。

为扩大企业综合实力，提升响水白玉蜗牛品牌影响力，2017年，刘宽生注册成立了中蜗生物科技（盐城）有限公司，并在国家工商总局注册了“中蜗”、“蜗之味”、“漫蜗牛”三个品牌商标。重点利用蜗牛醚提取生物蛋白，开发系列蜗牛食品、保健品、美容品，伸长产业链，提升附加值。目前，公司正与相关单位进行合作研发蜗牛麻辣酱、蜗牛化妆品，力争年内将产品投放市场。

2018年1月20日，刘宽生应邀参加央视每周资讯财经频道”借势国家权威平台，塑造企业高端形象”专题采访。刘宽生介绍了企业发展概况，及企业与同行业相比之下的竞争优势，并阐述运用“互联网+行动计划”运用电商平台，扩大企业竞争优势，并带来的营销及品牌效应。

上海电视台、江苏电视台，盐城电视台、江苏省农委《新农村》栏目，《盐阜大众报》等众多媒体纷纷报道刘宽生的创业事迹。2015年11月，刘宽生出席在北京召开的“美丽中国。奋力实现中国梦”颁奖大会，响水蜗牛美食多次参加全国、省市美食大赛并获奖。2017年11月17日，盐城市第二届美食节上，响水选送的蜗牛美食荣获银奖。

“力争运用3到5年时间，把响水打造成全国蜗牛养殖集散基地，让全国人民吃上健康安全蜗牛食品和保健、美容产品；让响水蜗牛走向全国，让世界了解中国蜗牛，让响水蜗牛走向世界”。这是刘宽生的梦想。

据说：世界上有两种生物能奋力登上埃及金字塔塔顶，一个是老鹰，一个是蜗牛。刘宽生坚信：他也要有老鹰和蜗牛这种锲而不舍的精神，朝着自己树立的目标不断迈进。

祝愿刘宽生和他开创的蜗牛产业之路，越走越宽广。

（张茂华）

通联：江苏响水县农业资源开发局  张茂华 22460013813247900

嵇伟

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