响水查获30吨异味食盐

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食盐闻起来有异味，你还敢吃吗？4月11日，市盐务管理局接到群众举报后，立即派执法人员赴实地调查，查扣封样30吨从河南省运来的问题食盐。

群众举报反映称，前天他从响水县一家小商店里以2.5元/袋的价格，购得该品牌深井岩盐（加碘）。昨天中午烧菜时，无意中闻到盐里有臭味，他担心吃了会危害身体健康。

昨天下午，执法人员现场打开一袋该品牌食盐，记者凑近时一股异味迎面扑来。站在一旁抽查的执法人员称，闻起来有点像“脚臭味”。

“你闻到盐里面有异味吗？”市盐务管理局盐政执法支队副支队长朱明问。

“没有。”涉事企业江苏区域代表马先生答。但没过两分钟，对方又说，“我闻着是有一点异味，但不明显。我今天来只是为了在响水地区有无食盐批发权来谈话的。至于公司产品的质量问题，我会让公司负责质量的同志来解释。”

“食盐安全是第一问题，我们必须先保证食盐安全的前提下，才能谈食盐的批发、销售是否合法，你认为呢？”朱明说。

马先生解释称，他们生产的是深井岩盐，岩盐含有一种成分叫做丁酸。该种成分闻起来确实有一点点臭味，但对人体不仅无害，而且对肠胃有益。有专家建议不去除，去除反而会造成二次污染。他还表示，这种盐在河南已销售30年。

为证明盐没问题，马先生出示了一份用手机翻拍的，由国家轻工业井矿盐质量监督检测中心对该品牌食盐所做的检验报告。其实测结果和单项判定均标注：符合。

但当记者问马先生为何报告中最后一条感官要求：“色白、味咸、无异味、无明显与盐无关的外来异物”，而该品牌食盐却有异味时，对方未作明确答复。

此外，对于今年3月17日，河南省盐务管理局官网转载当地媒体报道该企业食盐产品有“脚臭味”的文章，为何至今不删除，马先生也未作明确答复。

朱明说，丁酸又称酪酸，为无色至浅黄色透明油状液体，具有浓烈的奶油、干酪般的不愉快气息和奶油味。而《食用盐国家标准》中未见到“丁酸”字样，但对水溶性杂质有一定的最小含量要求。

经查，这批有异味的某品牌深井岩盐（加碘），批号：A2017030

60101，于2017年3月28日由河南某企业直接配送30吨产品至响水县马某处销售。其中，400克小包装的加碘食盐是20吨，5千克包装加碘盐是10吨。