月饼渐欲迷人眼 下面几点要牢记

漫步长江路

月饼渐欲迷人眼 下面几点要牢记

    中秋佳节是家人团聚的重要节日，月饼更是象征着团圆美满的传统美食。当今社会，随着大众饮食口味的改变，各大商家纷纷推出或小众、或新奇、或充满噱头的月饼，在丰富大家挑选范围的情况下，也造成月饼市场鱼龙混杂、良莠不齐。

    一、对待代购月饼要谨慎

受微博、朋友圈等热炒，近几年港式月饼大受欢迎。大批没有品尝过的群众将其列入“拔草”清单，通过电商、代购等渠道纷纷下单购买。但是大家要看到同一款流心月饼，网上的报价在100-400元不等，消费者在挑选时一定要多看评价、货比三家，切忌贪小便宜的心理，花大价钱买假货。

    二、对待手工月饼需留心

近些年来私房烘焙如雨后春笋般涌现，纯手工、无添加、无防腐剂的特点很快在市场有了一席之地。然而，这些看上去颜值在线、安全放心的私房定制月饼，无论是原料的选取、制作的流程、甚至包装盒的组合等皆是由店内人员一手把控，缺乏严格的规范制度和安全监管的约束，其卫生状况也难以得到保证，且万一食用后出现问题，将很难追责和赔偿。

    三、对待保健月饼莫轻信

无油、无糖月饼是保健月饼的初级版本，燕窝月饼、当归月饼、降压月饼等“十全大补”型选手也陆续登场亮相。其实很多保健月饼不过打着规定的擦边球，例如所谓“无糖”，不过是用果糖、海藻糖等代替葡萄糖，原国家食药监总局也曾多次重申，从未批准过保健类的月饼。所以如果经济条件允许，可以购买贵价月饼尝鲜，但如果所购月饼声称能够治病，那就需要敬而远之了。

华夏

看看
来自: Android客户端

史硕红

好的来自: Android客户端