网络自制食品，市民请擦亮眼睛！

我是小黄人

        网售自制食品打着无添加、纯天然、绿色健康、纯手工等招牌，吸引到很多追捧“自然绿色健康食品”的网友。但是网络自制食品基本上都是家庭厨房、小作坊生产加工而成，生产环境较为简陋，缺乏严格的卫生条件标准，导致食品质量安全问题难以保障，自制食品变质、腐败的概率增大，潜藏着巨大的安全隐患，给消费者的身体健康带来风险。网络自制食品商家利用网络平台打广告，说自己的原材料好，再配上好看的照片，比较有诱惑力。但是一些商家因社会监管力量无法介入，从而采购质低价廉的非正规渠道、来源不明的食品原料。使原材料质量没保障，存在着巨大的安全隐患。目前流行的网络自制是种新业态，且由于其体量过大导致监管难度大。而平台自身对于其推广人员的管理，往往以推广商家的业绩来考核,就可能导致量大于质。监管存在漏洞。网售网络自制食品在加工日期、检验合格证、生产编码、出厂日期方面都是空白。一旦出现食品质量问题，不能根据相关信息进行溯源，倒查问题出在哪个环节。网友只能找卖家索赔，如果卖家不履行赔偿责任的话，由于网络自制食品缺乏生产信息，取证难、检测难、责任认定难成为消费者食品维权的三大难题，在维权方面就容易遭到阻碍。且部分经营者人在外地，维权难度更大，维权成本惊人。
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