响水的家长赶紧看！央视已经曝光了，这个东西竟然……

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大家喜欢吃橡皮糖、QQ糖吗？那种特有嚼劲的水果味道的凝胶糖依依也喜欢可是以后大家尽量少吃是真的！央视的《每周质量报告》
曝光了雅客、金冠、蜡笔小新等知名食品企业使用垃圾皮料加工的明胶制作糖果对，我们都喜欢吃的糖果是制革厂的垃圾皮料制成的



据报道，全世界的明胶有60％以上用于食品糖果工业
在糖果生产中明胶用于生产果汁软糖、晶花软糖，橡皮糖等 按照道理来说食用明胶是经过国家食品安全许可的可是，有些商家却使用制革厂的垃圾皮料加工成食用明胶详情请看视频▼
明胶的品质主要取决于原料▽

通常来说，合格的明胶是从动物鲜皮、骨料内提胶，但为了降低成本，获得更多利润，很多厂家用皮革厂经过鞣铬加工后的蓝矾皮的皮革屑、边角料、烂皮革等作为原料生产明胶。
根据我国《食品安全法》的规定，制革厂经有毒有害工业原料处理过的所有工业垃圾，都不应该再用来生产食用明胶。


即使法律明文规定了
但在生活中还是经常出现劣质明胶加工成食品的新闻除了用于生产制作糖果还用于很多我们日常都喜欢吃的食物有人说吃三碗“橡皮筋”的粉
就等于吃了一个塑料袋
比如你在街头吃的一碗酸辣粉


这是我们我们平常喜欢撸的虾



　还有你爱吃的凉皮





嚼着很筋道的肉皮冻




食用明胶是国家允许使用的食品添加剂应用于食品工业作赋形剂、增稠剂、用于啤酒作澄清剂，是食品工业广泛应用的添加剂。比如冰激凌、酸奶、干酪、软糖、奶糖、火腿肠、酱牛肉等。关于劣质明胶问题
问1.明胶对消费者的健康有何危害？
答1：明胶在皮革鞣制加工的过程中，会残留大量的重金属元素铬离子，同时还会含有其他有害物质。皮革原料在防腐时可能用的五氯苯酚、打光时用到的甲醛都有可能残留，长期大量摄入会有致癌风险
问2.食品中添加明胶有何标准？
答2：药用胶囊中的铬含量标准是不超过2mg/kg。《食品安全国家标准食品中污染  物限量》（GB2762-2012）规定，针对谷物、蔬菜、豆制品、肉、水产品等不同种类，铬限量在0.5-2mg/kg之间。
能否判断食品中的添加物是劣质明胶面对食品中违规添加的劣质明胶，消费者在日常生活中很难辨别。劣质明胶本身是可溶于水的蛋白质，直接指向性检测难度较大。
劣质明胶是无法通过色泽、口感等感官指标辨别的，不过由于其在皮革加工处理过程中多使用含铬鞣制剂，因此业内通常在实验室通过专业设备测定铬离子含量，以此来判别食品中是否添加劣质明胶。合格的明胶可以食用可是那些劣质明胶呢？掺杂在食物里我们的肉眼很难分辨，甚至也品尝不出来只有通过专业的检测才知道能不能食用

　
但是目前来说购买合格、正规的产品才是最安全的做法食品安全问题层出不穷大人吃了什么都无所谓可是家中的宝贝抵抗力远远不如成年人要是一不小心吃了这些东西，如何是好真心希望能市面上少一点劣质明胶大人能多一份安心


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玉弟老儿

太缺德了！