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从7月5日开始，县市场监管局提前进驻响水中学、响水第二中学，对2020年度高考学生集体用餐进行全程保障。 为保障高考期间餐饮安全和特种设备安全，县市场监管局狠抓工作落实，以实际行动为广大考生营造安全放心的餐饮住宿环境。 该局上下坚持以考生为本的指导思想，高度重视，将高考保障作为政治任务，坚持底线思维，全力做好今年高考各项保障工作。认真研究制定我县高考餐饮保障方案和突发事故应急预案，并成立了局高考保障领导小组，下设巡察组，2个驻点保障组和食品快检组。 该局坚守“安全零事故”底线，全力做好高考期间餐饮安全和疫情防控工作。集中力量、集中时间，通过事前评估、全程驻点，组织开展高考期间餐饮服务食品安全监督检查，及时发现存在的隐患和问题，督促指导考点学校食堂，加强餐饮食品安全管理，积极落实各项防范措施。对食堂操作人员进行考前现场业务培训，就相关法律法规、餐饮安全操作知识再学习，提升他们安全意识、责任意识和业务水平。认真做好就餐期间疫情防控工作，严格落实县疫情防控有关要求，食堂操作人员必须持健康证，严格落实晨检制度，佩戴口罩。就餐人员之间须保持一定距离，减少人员聚集。 全程驻点期间，监管人员从菜单审查、食品原料采购、存储、加工、食品留样、餐具消毒等流程全过程监管指导，确保万无一失，为我县高考保驾护航。
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发表于 2020-7-8 14:11:43
发表于 2020-7-9 05:21:15
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